Az MTI-nek hétfőn küldött közleményben a kamara kiemelte, jelenleg mintegy 1250 hektáron termesztenek Magyarországon sárgarépát.
A technológiai fejlődésnek köszönhetően 25 év alatt a sárgarépa-termésátlagok duplájára emelkedtek, a legkorszerűbb technológiával, öntözött területeken jelenleg már elérik a 80 tonnás hektáronkénti termésmennyiséget, így az országban termesztett összmennyiség elérheti majd akár a 100 ezer tonnát is - írja a kamara.
A közlemény szerint az Austria Juice Hungary Kft. az elmúlt két évben az érsekhalmi sárgarépa-feldolgozó üzemben mintegy ötmillió eurós fejlesztést hajtott végre, és további beruházásokat tervez. A társaság a tervek szerint 2025-ig mintegy 600 hektárra futtatja fel a sárgarépa termeltetési és feldolgozási projektjét. A vállalat hosszú távú termesztési lehetőséget kínál elsősorban a Bács-Kiskun megyei gazdálkodóknak.
A NAK kiemelte, a sárgarépa-termesztés világviszonylatban dinamikusan fejlődik, az utóbbi években mintegy 1,1 millió hektáron közel 43 millió tonna sárgarépát termesztettek. A sárgarépa sikerét az egészségre gyakorolt kedvező hatása mellett az adja, hogy rendkívül sokféleképpen fogyasztható.