Sokaknak szemet szúrt, hogy a közelmúltban jó néhány kilót leadott Miley Cyrus, a tinisztár pedig nemrég azt is elárulta, hogy a változás hátterében újonnan diagnosztizált tejcukor- és lisztérzékenysége áll. Az énekesnő emellett azt is elmondta, hogy mióta a betegségek miatt szükséges diétát betartja, sokkal jobban érzi magát, sőt annyira belelkesült, hogy egyenesen azt javasolta: mindenki próbálja ki a gluténmentes étrendet, mert jót tesz az alaknak, a szellemi egészségnek és a bőrnek is. A dietetikusok szerint azonban jobb lett volna, ha tartja a száját, mert butaság, amit mondott, és aki rá hallgat, az árt magának.

"Semmi sem bizonyítja, hogy az effajta diéta segít a fogyásban. Sőt a gluténmentes étrenden élők sokszor éppen hízni kezdenek, mert ezeknek az ételeknek gyakran nagyobb a zsír- és cukortartalma" - mondta el az egyik szakember, Rachel Begun. Ráadásul ez csak a probléma egyik fele, ugyanis az ilyen diétás élelmiszerekből sok fontos összetevő hiányzik. "Vizsgálatokkal is igazolták már, hogy a gluténmentes étrend több tápanyagban szegény - nyilatkozta egy másik dietetikus, Karen Ansel. - Hiányzik belőle például a vas, a cink és a B-vitamin több fontos fajtája is, vagyis senkinek nem javasolt, hogy kipróbálja, ha nem muszáj."