Nincs az a mennyiség, amit nem tudnak eladni. Azonban minden esetben bioterméket rejt a csomagolás? Egyáltalán mitől bio a bio? – a Rádió Orient műsorában Roszik Péter tisztázta a félreértéseket. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezetője emellett a modern technológiák alkalmazásának fontosságáról, a jogszabályi háttérről és az állami támogatásokról is szót ejtett.

A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. legfontosabb feladata a biogazdálkodás vizsgálata. A 2009-ben legjobb európai ellenőrző szervnek választott vállalat a biogazdák érdekvédelmi szervezetétől kapta feladatát. A Rádió Orient műsorában Roszik Péter igazgató közérdekként írta le a hiteles dokumentáció igazolását. Az ügyvezető elmondta, biotermék esetén minden hozzáadott elemnek és az előállítás összes szereplőjének meg kell felelnie az előírásoknak.

A biogazdálkodás 1987-ben privát szabályok között jött létre. A fogyasztók nyomására született meg az Európai Unió első biorendelete. Ezt követően jól bevált jogszabályi követelmények alakultak ki. „A szabályzás meghatározta a biotermék fogalmát, emellett kimondta, hogy a termelést ellenőrzési tanúsítási rendszerbe kell végrehajtani” – hangsúlyozta Roszik.

Az OrientPress Hírügynökség közigazgatási rádiójának vendége a bio jelző követelményrendszeréről is szót ejtett. „A termékeknek négy alapelvnek, többek között a környezetvédelemnek, a gondosságnak és a méltányosságnak kell megfelelniük. A szabályok pozitív listákon sorolják fel a növénytermelésben és az állattenyésztésben alkalmazható hatóanyagokat.

A biotermék forgalmazóinak tanúsítvánnyal kell rendelkezniük – emelte ki a Rádió Orient vendége és hozzátette, a Biokontroll Hungária Kft. hologrammal védett tanúsítványt állít ki. „A tanúsítványon szerepel, hogy a gazdasági szereplő milyen termékekkel kapcsolatban felel meg az előírásoknak. Emellett a biotermékeken fel kell tüntetni a termékkategóriákat és az ellenőrző szerv nevét is” – írta le a címkék rendszerét az ügyvezető.

A biotermékeken fontos szerepeltetni az alapanyagok származási helyét. Az európai uniós eredet esetén a magyar eredetet is jelölni lehet. Roszik elmondta, a magyar biotermékek a magyar- és a biotermék előírásnak egyaránt megfelelnek. „A magyar élelmiszer biztonsága lényegesen jobb, mint a máshonnan származóké. Így a hazai előnyben részesítése akkor is jó, ha valaki nem tud biot venni” – hangsúlyozta a szakember.

A szervezet minden gazdasági szereplőt évente átfogó ellenőrzésben részesít. A termékelőállítás folyamatának vizsgálatakor a beszerzések és az eladások adatait tekintik át. „A visszatérő, előre be nem jelentett kiszállások miatt 30 százalékkal túlteljesítjük az uniós előírást” – emelte ki Roszik. Az ügyvezető ezután a szankciókról beszélt. „Az enyhe kihágásokat figyelmeztetéssel büntetjük. Ezzel szemben a súlyosabb szabálysértések akár az ökológiai gazdálkodás rendszeréből is kizárhatják a gazdát” – hangsúlyozta.

„A magyar biotermékekre óriási a kereslet a nemzetközi piacon. Nincs az a mennyiség, amit nem tudnak eladni” – jelentette ki Roszik Péter. Az ügyvezető elmondta, a hazai termékek 80 százalékát külföldön értékesítik, csak egy csekély rész marad itthon. A hazai biotermék iránti kereslet bizonyos helyeken lényegesen meghaladja a kínálatot. Ez akár 50 százalékos felárat is okozhat – részletezte a vendég.

A modern technológiák alkalmazása és a környezet megóvása társadalmi érdek. A biogazdák ezért jelentős állami támogatást kapnak. Roszik technológiai példaként a gyümölcsösök illatanyagkapszuláit és a gyomirtó sorközvezető eszközöket emelte ki. Az ügyvezető emellett a kutatási programokról is szólt. „A legnagyobb gondokkal küzdő területekre szervezünk ilyen akciókat. A gazdák így pontosan megosztják az információkat, legális megoldásokat találnak. A rendszer jól működik, ennek ellenére nem ártana egy megfelelő intézményes keret kialakítása” – tette hozzá.

„Száz év múlva nem lesz ember, ha nem figyelünk a környezetbarát gazdálkodásra” – hangsúlyozta a közigazgatási rádió vendége. Hozzátette, így fantasztikus jövője van a biogazdálkodásnak.