Hírek
2013. Augusztus 16. 05:00, péntek |
Belföld
Forrás: orientpress
Tényleg olyan egészséges a joghurt?
![Tényleg olyan egészséges a joghurt?](/external/image_cache/2/b/b/2bbaff4dc9e3644e8fdc9ac8bf8aab71.jpg)
Amellett, hogy finom, segít az emésztésben, élőflórát és probiotikumokat tartalmaz, védi a bélbaktériumokat, egyszóval egészséges – gondolják sokan a gyümölcsjoghurtról.Tényleg így van? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 16 gyümölcsjoghurtot tesztelt - elsősorban a cukor és gyümölcshányad szempontjából - táplálkozástudományi szakértő segítségével, hogy kiderüljön, egészséges finomság vagy inkább cukros édesség a gyümölcsjoghurt.
A fogyasztó joggal várhatja el, hogy a termék valódi gyümölcsöt és kevéscukrot tartalmazzon, és ne aromák, színezékek, valamint glükóz-fruktóz szirup biztosítsa az ízét és a színét, ezért az értékelés szempontjait e kritériumok mentén határozták meg.
A vizsgált termékek minősége széles skálán mozog: míg egyes termékek 9–12g gyümölcsöt tartalmaztak, addig a kevésbé gyümölcsösek csupán 2g-ot. A cukortartalom tekintetében is hasonló az eredmény. Bizonyos termékeknél nagyon nagy ahozzáadott cukorés fruktóz-glükóz szirup aránya (6g-tól 12g-ig terjed). Sajnos a becslést nehezíti, hogy a cukortartalom feltüntetésénél együtt szerepel a tejcukor és a hozzáadott répacukor, cukorszirup.
A 16 gyümölcsjoghurt közülkét termék, a Cserpesepres joghurt és aSpar Natur Bioszamócás gyümölcsjoghurtért el előkelő helyezést, mert
teljes értékű gyümölcsöt tartalmaznak a hozzáadott cukormennyiségnél nagyobb arányban, valamint az összetételt tekintve a Cserpes joghurt egyáltalán nem tartalmazott adalékanyagot, míg a Spar termékben csak természetes anyagokat (pektin, céklalé) találtak – igaz, ezek sem feltétlenül szükségesek a termék kialakításához.
Annak ellenére, hogy aCserpesaz összes pontszámot tekintve első helyen végzett, a címkeinformáció terén még van hova fejlődniük,tápanyagtáblázat ugyanis nem található a címkén.
Alegrosszabberedmények a kevés gyümölcs-, nagy cukortartalom és a sok adalékanyag miatt születtek. Ezért érdemelte ki a Danone Könnyű és Finom epres gyümölcsjoghurtja az utolsó helyet. Ebben a termékben a sok adalékanyag és cukor mellé valódi gyümölcs helyett csak gyümölcskoncentrátum került.
Nem sokkal kapott jobb értékelést az Alföldi Tej Kft. által gyártottMagyar joghurt.Bár ez több gyümölcsöt tartalmazott, mint a legrosszabb minőségű Danone, sok pontot veszített az adalékanyagok (aroma, stabilizátor, színezék, savanyúságot szabályozó anyag, tartósítószer), a magas cukortartalom és a hiányos címkeinformáció miatt.
Külön érdekessége a tesztnek, hogy aDanone hat termékea magas gyümölcs- és viszonylag alacsony cukortartalmú jobb minőségtől a sereghajtó gyenge kategóriájúigszéles skálánszerepel, viszont az adalékanyaggal egyiknél sem spórolnak.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Augusztus 15. 17:17, csütörtök | Belföld
Szent István Nap: a Road Movie Live-on mindenki megtalálhatja a kedvencét
A Road Movie Live évről évre a Szent István Nap egyik legnépszerűbb programhelyszíne, amely az idén augusztus 19-én és 20-án is különleges zenei élményt kínál azoknak, akik kilátogatnak a Műegyetem rakparti koncertekre.
2024. Augusztus 15. 09:49, csütörtök | Belföld
Az idén is nagyot szól majd a tűzijáték Magyarország születésnapján (videó)
Monumentális látványban lehet részük mindazoknak, akik a budapesti tűzijátékkal koronázzák meg a Szent István-napot.
2024. Augusztus 14. 07:42, szerda | Belföld
NGM: népszerű az otthonfelújítási program
Népszerű az otthonfelújítási program, a kormány folyamatosan vizsgálja, hogyan teheti még egyszerűbbé a pályázati folyamatot - közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) kedden az MTI-vel.
2024. Augusztus 14. 07:40, szerda | Belföld
Szerdától harmadfokú hőségriasztás lép érvénybe
Szerdától vasárnapig harmadfokú hőségriasztás lép érvénybe - olvasható a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság honlapján.