Hírek
2018. Május 25. 09:01, péntek |
Helyi
Forrás: agroinform
Május 25.: Orbán – a legutolsó fagyosszent
![Május 25.: Orbán – a legutolsó fagyosszent](/external/image_cache/5/9/7/5976239a5a4c2645a9861dfe0172cd4c.jpg)
Az Orbán napi hideg a szőlőnek árt leginkább, ezért a szőlősgazdák, kádárok, kocsmárosok választották védőszentjüknek.
I. Orbán pápa a III. században vezette a katolikus egyházat. Földi maradványai, a koponya és más csontok jelenleg a tokaji borvidékhez tartozó Monokon láthatóak egy díszes, ezüst ereklyetartóban. Eredetileg Andrássy István gróf kastélyában őrizték, amikor a gróf ajándékba kapta 1773-ban az akkori pápától, XIV. Kelementől. Kapta pedig a legenda szerint azért, mert a pápai fogadáson, a tokaji aszúbor kóstolgatása közben a magyar gróf elpanaszolta, hogy Orbán napján a szőlőt fagykárok érik.
Orbánra védőszentként tekintenek a szőlősgazdák, vincellérek, kádárok, kocsmárosok. Tisztelete németalföldi eredetű. A szőlővel összefüggésbe elsőként Szkhárosi Horváth András a XVI. században élt tállyai (Zemplén megye) evangélikus lelkész, énekszerző hozza: „Bornak bőségét…tüle várják.” Magyarlakta vidéken (az Ipolymentén, Csíkszereda, Palics, Rozsnyó környékén) a XVII. századtól kezdve állítottak a szőlőhegyeken kápolnát, szobrot, ahol kehellyel, szőlőfürttel mutatkozik, de megjelenik keresztek mellékalakjaként is. Régen a Vajdaságban szinte minden szőlőskertben megtalálható volt szobra akár fatörzsből, vagy szalmából is. Kassán harangot öntöttek jóindulatáért. Egyes helyeken misét mondatnak ezen a napon.
Az utolsó fagyosszent, vagyis a május végén beáramló sarkvidéki levegő komoly károkat okoz az általában éppen virágzó szőlőben, mert ugyan a Vitis vinifera fagytűrő képessége 15 oCban határozható meg, de a megindult nedvképződés és keringés hatására május végére a szöveti nedvek víztartalma megnő, fagyáspontja lecsökken. Ekkor már a 2 fok is gond: a képződő jégkristályok szétroncsolják a sejtfalakat, a növény elpusztulhat.
A szőlőskertekben ma is alkalmazzák a füstölést, a mesterséges köd vagy szélképzést, illetve a fűtést. Ezeken a költséges megoldásokon túlmenően olyan agrotechnikai megoldások állnak a gazdák rendelkezésére, mint a megfelelő fajta telepítése, és a termőhely megválasztása, fagyzugok elkerülése.
Orbán napján véget ér a tél, mert Orbán leszáll a kályháról, legalábbis így tartják Göcsejben és a Muravidéken. Eleink ezen a napon nem csak a hőmérsékletre figyeltek. Ha esett, akkor gyenge, savanyú bortermésre számítottak, míg felhőtlen ég esetén a Délvidéken édes, gazdag bort vártak. Az esőt sok helyen felfogták és megitták, esetleg a boros kancsókba töltötték, hogy így teljenek meg majd szüret idején is.
2015-ben azonban Orbán napja egyben Pünkösd hétfője, és amint a versike is tartja: „Pünkösd-napi esésre, ne várj áldást vetésre.” S végül említsük meg a régi pásztorhagyományt, mi szerint Pünkösdre báránysültet, paprikást kell fogyasztani házi tojásból készült mélysárga piskótával.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Június 25. 13:17, kedd | Helyi
ALVÓ SÉRTETTŐL LOPTAK AZ AUTÓPÁLYÁN
A tatabányai rendőrök tetten érték azt a két román férfit, akik egy pihenőben ismeretlen módon kinyitották egy alvó sértett gépkocsiját, és abból pénzt vittek el.
2024. Június 04. 04:00, kedd | Helyi
Átadta rozsdamentes gerendákat gyártó üzemét Tatabányán a Transport-Beton
Egyenes és hullámos gerincű rozsdamentes gerendákat gyártó üzemet adott át a Transport-Beton Kft. Tatabányán.
2024. Május 25. 08:00, szombat | Helyi
Kiütötte az Ajka Kristályt a Perutz
A pápai csapat a szezon utolsó idegenbeli mérkőzését Ajkán játszotta, ahol a házigazdákat magabiztosan, 6-1 arányban győzte le.
2024. Július 17. 08:02, szerda | Bulvár
Több mint negyven magyarországi turista került kórházba ételmérgezési tünetekkel Romániában
Egy 44-tagú magyarországi turistacsoport, egy idegenvezető és két buszsofőr került kórházba Romániában ételmérgezési tünetekkel, miután herkulesfürdői szálláshelyükön ettek - közölte kedden az Adevarul hírportál.