Ha kíváncsi az idei év befutóira, látogasson el Tatabányán a Roberto vagy a STOP cukrászdákba, ahol ma tegnap megkóstolhatta a Balatoni Habos Mogyorót, illetve a cukormentes kategória győztesét, a Pöttyös Pannit!

Immár tizenegyedik alkalommal hirdette meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a „Magyarország Tortája” pályázatot augusztus 20-i nemzeti ünnepünk alkalmából. A verseny évről-évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és nem csak a nyertes, hanem már a döntőbe jutott torták iránt is jelentős az érdeklődés. A zsűri többfordulós verseny során 29 cukrászati remekmű közül választotta ki a győztes alkotást, amely idén Vaslóczki Orsolya Balaton Habos Mogyorója lett.

A torta mogyorós habtészta alapú, mogyorós roppanós tésztával, feketeribizli-zselével, tejcsokoládés karamellhabbal és mogyoróhabbal készült.

Cukormentes kategóriában a Pöttyös Panni fantázianevű édesség aratott sikert, melyet Varga Margit cukrász álmodott meg. A torta sem hozzáadott cukrot, sem fehér lisztet nem tartalmaz, a málna, és a savanykás szilva íze pedig remekül harmonizál a mákos piskóta réteggel. Alacsony szénhidrát és kalóriatartalma miatt bátran fogyaszthatják a cukorbetegek, illetve a diétázók is!